Project Streekeigen gewassen winnaar van Groenfonds Natuurprijs
Op 25 november in Velp zijn tijdens de Kennisdag voor natuurbeheerders de prijzen van de jaarlijkse Groenfonds Natuurprijs uitgereikt. In de categorie studentenprojecten werd Streekeigengewassen de winnaar, en wat nog leuker is : het project kreeg ook de publieksprijs van alle genomineerde inzendingen (iedere bezoeker hier mocht een stem uitbrengen)! Waren het de heerlijke gerechten van wâldbeantsjes en wâldgieltsjes die bereid waren door de studenten van de Middelbare Hotelschool Friesland College met een glaasje wichterwijn doorslaggevend en/of het enthousiasme waar de studenten en het projectteam over de streekgewassen en het project spraken van invloed op de keuze van de bezoeker? In ieder geval de stand werd door vele bezoekers goed en veel bezocht.
De prijs (2x € 1.000,-) komt ten goede aan het project Groene Kennis van Streekeigen Gewassen dat een initiatief is van Stichting Wrâldfrucht. De prijs wordt besteed aan het promoten van de streekgewassen om deze nog meer op de kaart te zetten en in de toekomst er ook nog zullen zijn. Er wordt nauw samengewerkt met de stichting Voorlichting & Educatie Amateurtuinders. Op het VMBO GROEN Buitenpost van AOC Friesland is er speciale aandacht voor de teelt van Streekeigen Gewassen. Een proeftuin werd gerealiseerd bij de Kruidhof waar de leerlingen het geleerde in praktijk brengen. Studenten van de Middelbare Hotelschool van het Friesland College zijn bezig met het culinaire aspect van de gewassen en studenten van Van Hall Larenstein doen onderzoek naar de rentabiliteit. In februari start de cursus teelt van deze gewassen.
De Nationaal Groenfonds Natuurprijs staat voor originele, conceptuele, haalbare en doeltreffende ideeën om te komen tot meer of kwalitatief betere natuur in Nederland. De prijs wordt uitgereikt aan het beste initiatief met voorbeeldfunctie, waarbij gedrevenheid, passie, doorzettingsvermogen, toekomstvisie en duurzaamheid centraal staan. Samenwerking speelt een belangrijke rol.
vlnr. boven: Marjo Vonderman, Miriam Velter, Klazina Schotanus, Nienke Elshuis
Beneden: Margretha Struiving, Froukje Koopal, Priscilla Ypma, Greetje Cnossen
Studenten Middelbare Hotelschool Friesland College
