Week van de Fryske Smaak 2010
Van 19 t/m 26 september 2010 wordt de Week van de Smaak 2010 georganiseerd, in Fryslân omgedoopt tot Week van de Fryske Smaak 2010. Dit evenement dat plaatsvindt in alle provincies met honderden grote en kleine lokale activiteiten waarin “smaak” centraal staat. Hierin spelen ambachtelijke streekproducten, seizoensproducten en biologische voeding de hoofdrol. De organisatie van deze derde editie, die in de laatst week van september plaatsvindt, is in volle gang! Restaurants, producenten, consumenten, winkels, buurthuizen, supermarkten, kookscholen, boerderijen en basisscholen kunnen allemaal mee doen met hun eigen grote of kleine activiteit.
Daarnaast wordt er een Heldenverkiezing georganiseerd. Een Held van de Smaak is iemand die de titel Held verdient. Die - tegen de stroom in - een mooi product blijft maken. Een product dat ambachtelijk, streekgebonden, seizoensgebonden, natuurzuiver en diervriendelijk is. Een Held van de Smaak is een voorloper op zijn of haar vakgebied, een pionier in de sector. Via voorrondes per provincie zullen maximaal twaalf genomineerden in de finale komen. Dit jaar is het thema voor de Heldenverkiezing 'Smaakfruit'.
Op www.aocfriesland.nl/weekvandesmaak is meer informatie te vinden over de Fryske Week. De landelijke organisatie is te vinden op www.weekvandesmaak.nl.
